2014年08月

2014年08月31日23:41サツマイモのツルも食べちゃいます♡

畑は今、夏野菜の収獲も終わり、秋〜冬野菜のための畝作りに精を出しています。

最近はほとんど収穫物はないのですが、モロヘイヤ、ツルムラサキ、オオバは

毎回収穫できてますよ。


《モロヘイヤ》
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《ツルムラサキ》
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サツマイモはずいぶん大きくなりました!!


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何度畝の上にあげても、葉が茂り過ぎて、通路まで塞ぐあり様で・・・

思い切ってツルを切り、すこしスッキリさせることに。
 

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『ツルを煮て食べたらいいよ。』と、先輩の教えてもらい、

たくさん切り取りました。

ツルはこんな感じです。


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大きなツルから、葉のついたツルを切り離し・・・


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 葉っぱを落とし、ツルだけにします。


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ここからは家での作業です。

細いツルの皮を剥きます。

ちょっと面倒ですが・・・がんばって全部剥きました


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きれいに洗ったら、下茹でしてから、煮ていきま〜す。


今日はここまで・・・

明日作りますね。  

 






 

 

2014年08月30日13:52うれしい出来事☆ by クックパッド

今朝、クックパッドからうれしいメールが届きました。

先日投稿した『肉じゃが』が『つくれぽ』10件で、ついに話題のレシピ


『つくれぽ』とは、私の投稿したレシピを参考に作り

気に入って下さった方から届く写真付きコンメトのこと 。


たくさんのつくれぽありがとうございます!!


《みんな大好き!!我が家の肉じゃが》

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朝から超テンションUPです。

人の評価は関係ないなんて言いつつも、このように評価されると単純にうれしくて・・・

送って下さった皆さんに心から感謝です。


このレシピは7/20に公開、現在印刷数57枚、マイフォルダには435人が入れていて・・・

『肉じゃが』の人気検索でトップ10入りしています。   ちょっと自慢


そんな『話題のレシピ』はこちら


 

 これからもコツコツ投稿していくつもりです。




2014年08月27日22:41情緒たっぷり☆ならまちにて

奈良に住む娘の家に行ったついでに、ならまちにランチを食べに行きました。

私はならまちが大好きで、今までに何度も訪れています。

格子の家が建ち並び、情緒たっぷりな上、品のいいおしゃれさが素敵です。


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感動の景色を写真に残そうと、カメラを取り出したら・・・

ショック  モニターが出ない。。。壊れちゃったみたいです。

諦めきれず、iPadで写真撮ることに。← 執念(笑)


通りの店構えもとても素敵です。


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ランチは大和野菜をふんだんに使ったこだわりのお店で。

きな粉たっぷりのわらび餅まで付いてました。

雰囲気も良く、とても美味しかったです。


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娘と別れ、一人で元興寺にもお詣りしました。



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中に入ったのは初めてですが、こんなにも由緒ある歴史的なお寺とは知らなかった。。。

萩がいっぱい植えられていました。

見頃は9月半ばとのことです。


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見頃は過ぎていましたが、桔梗が綺麗でした。

今年は7月の半ばが咲き誇っていたそうです。


2500余りの石塔や石仏が並び、とても見応えがありました。


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一人でゆったりとした時間を過ごすことができました。

久しぶりにザクロを見たり・・・


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ほうずきも見ましたよ。


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少し暑かったけど、行って良かったです。

とても癒されました。


しかし・・・iPadだけでよく頑張りました。。。

明日、カメラ修理に行って来ます。













2014年08月20日14:34夏の大原ひとり歩き《Part2三千院にて》


御殿門から入ります。

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  建物の中は撮影禁止なので撮れませんが、
落ち着いた雰囲気と、風格を感じます。

客殿の庭園から眺めることのできる庭園は洗練され、とても美しいです。

聚碧園(しゅうへきえん)

池泉鑑賞式庭園

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客殿から続く円融房の格子が緑に映え、心惹かれました。

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じっくり座って鑑賞することができます。

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本堂からは、往生極楽院を眺めることのできる庭(有清園)があります。
ここからの眺めは素晴らしく、心が洗われるような気がします。

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本堂では朝の勤行が行われています。
僧侶達の唱えるお経が心地よく響き・・・

しばらく座って、庭を眺めます。

朝露を浴びた苔と、青々と茂る紅葉が美しいです。

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庭に下りて、往生極楽院に

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阿弥陀三尊像は素晴らしく、私は胸がいっぱいになりました。
本当に優しい表情の阿弥陀さまです。

写真は撮れないので、パンフレットの写真ですが・・・

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庭園は自然豊かで苔も美しく、とても癒されます。

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わらべ地蔵

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植物もいきいきと輝いて・・・

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境内の散策はまるで高原に迷いんだみたいでした。

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心を落ち着けて、般若心経の写経もしました。

思い出に残る一日になりました。

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59歳
世の中のルールや常識に縛られることなく、もっと自由に生きたいです。

自分らしく、自分に正直に・・・




2014年08月20日11:19夏の大原ひとり歩き《Part1》


昨日は私の50代最後の誕生日でした。

思い出に残る一日にしたくて、一人で京都の大原三千院に向かいました。
開門直後のお寺が好きなので、頑張って朝6時に自宅を出発。
出町柳からはバスに乗り、ようやく大原駅に到着です。

目の前にこんな景色が広がります。

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三千院門跡までは、川沿いの道を歩きます。

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途中のお店もとても風情があって素敵です。
まだ開店前でしたが、人がいなくて静かなのが最高の贅沢。

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山あいの細い道は、竹の庇で日よけもバッチリ!!
優しさを感じます。

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少し道をそれて、大原の里が一望できるスポットに行ってみました。

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なるほど~!!
だから、しば漬けが有名なんですね。

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この杉木立の向こうに見えるのは比叡山 

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大原の里は、自然豊かで本当に素晴らしい!!

元の道に戻り、三千院を目指します。
川の水の勢いが強く、爽やかでとても涼しいです。

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ついに三千院門跡に到着です。

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9時少し前で、門はまだ閉まってました。

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開門で~す。

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三千院、本当に素晴らしかったです。

その様子は・・・
Part2に続きます。