2017年04月20日21:24春キャベツは最高!!
昨年の11月に植えた春キャベツが収穫の時を迎えています。
先日夫が採ってきたキャベツはこんなにも大きいです
お店で売っている春キャベツって小ぶりなイメージだったので、
こんなにも大きな春キャベツは見たことがなかったです。
冬のキャベツは毎年作っていますが、春キャベツを育てたのは初めての経験です。
春キャベツは『虫の被害にも合わないし、楽に育てることができる。』と
畑のオーナーさんが勧めて下さいました。
11月に8個の苗を植え付けました。
冬の寒さでなかなか大きくなりません。
ようやく育ってきた頃、とてもショックな出来事が!!
夫が畑に行ってみると、葉っぱがボロボロになっていて、何者かに激しく食べられています。
虫にしては被害が大きすぎて・・・もうダメかと思うほど。
犯人は鳥でした。。。
冬の間、食べるものがなくなった鳥の餌になったようです。。。
こんな状態で育つのかどうか心配でしたが、とにかく防虫ネットをかけて様子を見ることにしました。
そして3月4日
ジャガイモの植え付けに行った時の畑の様子です。
ガラ〜ンとした畑にキャベツとニンニクが育っていますが・・
キャベツはなんとか生きています。
外葉はボロボロで育ち方はゆっくりですが、ちゃんと芯は巻き始めていますよ。
良かったぁ。。。
頑張れ〜!!
そんなにも大きくはならないと諦めていたのですが、
春の訪れと共に、少しずつ大きくなり始め・・・
4月に入ってからは日に日に大きくなって、今では立派なキャベツが採れてます。
採りたての春キャベツが美味しすぎて、火を通すのがもったいないくらい。
なんてったって無農薬ですもの。
そんな訳で、最近の我が家の一番のご馳走は・・・
もちろん『キャベツの千切り』で〜す。
先日夫が採ってきたキャベツはこんなにも大きいです
お店で売っている春キャベツって小ぶりなイメージだったので、
こんなにも大きな春キャベツは見たことがなかったです。
冬のキャベツは毎年作っていますが、春キャベツを育てたのは初めての経験です。
春キャベツは『虫の被害にも合わないし、楽に育てることができる。』と
畑のオーナーさんが勧めて下さいました。
11月に8個の苗を植え付けました。
冬の寒さでなかなか大きくなりません。
ようやく育ってきた頃、とてもショックな出来事が!!
夫が畑に行ってみると、葉っぱがボロボロになっていて、何者かに激しく食べられています。
虫にしては被害が大きすぎて・・・もうダメかと思うほど。
犯人は鳥でした。。。
冬の間、食べるものがなくなった鳥の餌になったようです。。。
こんな状態で育つのかどうか心配でしたが、とにかく防虫ネットをかけて様子を見ることにしました。
そして3月4日
ジャガイモの植え付けに行った時の畑の様子です。
ガラ〜ンとした畑にキャベツとニンニクが育っていますが・・
キャベツはなんとか生きています。
外葉はボロボロで育ち方はゆっくりですが、ちゃんと芯は巻き始めていますよ。
良かったぁ。。。
頑張れ〜!!
そんなにも大きくはならないと諦めていたのですが、
春の訪れと共に、少しずつ大きくなり始め・・・
4月に入ってからは日に日に大きくなって、今では立派なキャベツが採れてます。
採りたての春キャベツが美味しすぎて、火を通すのがもったいないくらい。
なんてったって無農薬ですもの。
そんな訳で、最近の我が家の一番のご馳走は・・・
もちろん『キャベツの千切り』で〜す。