マイ ファーム

2021年07月04日16:00梅雨の合間に夏野菜の収穫を
今年は梅雨が早かったせいか、例年に比べ野菜の生育がゆっくりですが、ようやく色んな種類の夏野菜が採れ始め、自給自足の野菜生活が始まりました。

今朝は夫と一緒に加茂の貸し農園に野菜の収穫に行きました。
実は昨日、貸し農園のオーナーさんから『トウモロコシの試し採りをするように』というメールが届き、ワクワクしながら畑に向かいます。

オーナーさんはとても良い方で、いつも色んなことを教えて下さっているのですが、今年はアライグマ対策をした囲いの中でとうもろこしを育てさせてもらえることになりました。

この辺りは自然が豊かで長閑な反面、獣たちも野菜を狙いに現れます。
以前、収穫直前のトウモロコシを全てアライグマの食べられ大ショックだった苦い経験があり、それ以来トウモロコシは作って いなかったのですが、オーナーさんのご好意でもう一度トウモロコシを作ることができました。

畑に到着です。
まずは共同のトウモロコシ畑に向かいます。

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トウモロコシ畑は獣よけの電気柵で厳重に守られています。

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見張りの鷹もいるのですから・・・かなり安心ですよね。笑

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名前の立て札を付けて下さっているので、その中で大きく実が詰まってそうなトウモロコシを探します。
これにきぃ〜めた!!

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少し皮を剥いてみたら、しっかり実が詰まっています。

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これともう1本収穫して帰ります。
上出来です!!早く食べたいよ〜。

この新鮮なヒゲも食べることができますよ。
我が家は味噌汁に入れて食べています。

他の野菜も順調に生長しているので、収穫して帰ります。

《モロヘイヤ》
同じ貸し農園の利用者さんが種から育てた苗をいただきました。
そんな訳で例年よりもいっぱい育てています。

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《インゲン スラットワンダー》
毎年育てている少し長めのインゲンです。

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中を覗いたらいっぱい実を付けていますよ。
最近インゲンは豊作で、毎日食べています。

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雨が降り出しました。

《ツルムラサキ》
雨を纏ったツルムラサキ。
ツルムラサキは栄養満点の野菜です。
今の時期は朝のスムージーにも入れていますよ。

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《鷹の爪》
まだ生長の途中です。
最後に真っ赤に色づきます。

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《カボチャ》
自由奔放に伸びています。

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毎年小ぶりのカボチャを育てていますが、今年も沢山できていますよ。

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《オクラ》
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まだ小さいですが、実が採れ始めましたよ。
オクラの実は上を向いてできるんですよ。

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《赤シソ》
毎年『シソジュース』を作るために育てています。

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1週間前にもシソジュースを作りましたよ。
夏バテ予防に我が家の必需品。

《エダマメ》
毎年オーナーさんが育てた苗を下さいます。
『だだちゃ豆』なんでかなりおいしいです。

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エダマメは畝を作らなくても水路の脇に植えるだけで、手間要らずです。

さてさて・・・今日の収穫です。

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アララ。。。オクラとトウモロコシを写真に入れるの忘れちゃったよ〜。。。

庭にも沢山の野菜を植えていて、最近は庭がジャングルみたいになっています。笑
家に帰って庭で収穫した野菜と一緒に記念写真を撮りました。

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今、庭はキュウリやトマトが大きく育ち、まるでジャングルみたいになってます。笑
他にはパプリカやゴーヤ、ピーマン、シシトウなどもありますよ。

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夏野菜たっぷりの食生活で、この夏もまた元気に過ごせそうです。


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2017年09月11日22:18トウガラシが出来たよ!!
今年、初挑戦のトウガラシ。
5月に加茂の貸し農園の方に植えました。

たった一株だったので、目立たず地味な感じでしたが、順調に生長し、ついに収穫の時を迎えました。

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上向きに真っ赤なトウガラシがいっぱい付いてます。
なんだかかわいい〜。

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今朝、一気に収穫しました。

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家に帰って、全ての葉っぱを落とし・・・
仕分け作業を。

これは乾燥させるための吊り下げ用です。

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ザルに広げても乾燥させてみよっと。

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キッチンに飾りながら、乾燥させるバージョンも。

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なかなかオシャレだわぁ〜。・・・なんて自画自賛。

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我が家の北側の軒下に、玉ねぎやニンニクと一緒に干しましたよ。

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タカノツメ出来たって、こんなにもいっぱいどうするの???
ってみんな思いますよね。

でも大丈夫

お裾分けの後は・・・
えぇっと、まずはトウガラシオイルを作ろっと。
それからタバスコや、乾燥させたら一味トウガラシなんかもできるんですって。

自家製の無農薬のトウガラシを使った一味やタバスコだなんて、ワクワクです。
私の初の初挑戦は・・・まだまだは続きます。











 

2015年07月20日22:43お金のかからないテーマパーク《真夏編》
大阪も梅雨明けした今日の午後
若〜いお友達が3人揃って畑に遊びにきてくれました。 

3人は息子の所属する吹奏楽団のメンバーなんですが、
私のアロマのセッションも受けにきてくれていて、
心も身体もちょっぴり深いところで繋がってる年の離れた大切なお友達です。

畑が大好き。
でも食べることはもっと好き
取り立てのスイカや、トウモロコシに舌鼓。
しかしキュウリはちょっと食べ過ぎじゃない〜?

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お腹もいっぱいになったし・・・
ゴーヤやトマトも採ったね。

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アロマが大好きな3人は
大葉の香りに癒され中・・・
葉っぱが鼻から離せませ〜ん。

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自然のパワーで元気になったと言ってくれました。
私も若いエネルギーを充電して、若返ったかも〜!?

とても楽しくて幸せな1日でした。

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またいつでも遊びに来てね〜。
 


2015年05月13日22:53大好きです☆カモミールジャーマン
昨年、畑の花壇に種まきしたカモミールジャーマン。
こぼれ種が成長して、かわいい花をいっぱいつけてます

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カモミールの咲き誇る庭にずっと憧れてたから、
畑でこんな経験ができて・・・とても幸せ。

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行くたびに花を摘んで、

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フレッシュなままハーブティーにして楽しんだり・・・
残りはザルの上で乾燥させて

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ドライハーブを作ります。

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ドライはハーブティーにしてもいいし、
化粧水にもしようかな。

ワクワク気分の収穫は、まだ当分続きそうです。

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《ジャーマンカモミールティーの効用》

・鎮静作用(不安、不眠に)
・健胃作用(食べ過ぎ、食欲不振に)
・発汗作用(風邪のひきはじめ、冷え性改善に)
・抗アレルギー作用
・鎮痛作用 
・消炎作用


《フレッシュハーブティーの入れ方》

カモミールの花7〜8個を
ポットに入れ、熱湯を注ぎます。
約3分蒸らしたら出来上がり

私はスペアミントとのブレンドが気に入ってます。
 


2015年02月15日17:02冬を乗り越えて

久しぶりに畑で長い時間過ごすことができました。

まだまだ気温は低いけれど、吹く風がなんとなく柔らかになって・・・
春の気配を感じます。

長い冬の間、霜に耐えながら頑張っていた野菜たち。

第三弾のダイコンも大きくなりましたよ。


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タマネギも頑張ってます。


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霜除をしたエンドウも、わらに守られて元気に育ってます。


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葉野菜達も成長は緩やかながら、食べれれるほどになってくれました。

 
ミブナ


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サニーレタス


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コマツナ&シュンギク


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ミズナ 


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ホウレンソウ


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昨日、ハクサイを全部取り切り、
ジャガイモを植えるための、畝作りを開始しました。

月末には植える予定です。


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この畑を借りてから、ちょうど1年。

石ころだらけの山土でしたが、たくさんの牛糞や堆肥を入れながら、
随分柔らかくいい土に育ちました。

でも・・・転居に伴い、後1年でこの畑とお別れだと思うと・・・
今からとてもせつなくて。。。辛いです。

最後の1年を精いっぱい楽しみたいと思っています。