マイ ファーム

2017年09月11日22:18トウガラシが出来たよ!!
今年、初挑戦のトウガラシ。
5月に加茂の貸し農園の方に植えました。

たった一株だったので、目立たず地味な感じでしたが、順調に生長し、ついに収穫の時を迎えました。

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上向きに真っ赤なトウガラシがいっぱい付いてます。
なんだかかわいい〜。

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今朝、一気に収穫しました。

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家に帰って、全ての葉っぱを落とし・・・
仕分け作業を。

これは乾燥させるための吊り下げ用です。

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ザルに広げても乾燥させてみよっと。

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キッチンに飾りながら、乾燥させるバージョンも。

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なかなかオシャレだわぁ〜。・・・なんて自画自賛。

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我が家の北側の軒下に、玉ねぎやニンニクと一緒に干しましたよ。

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タカノツメ出来たって、こんなにもいっぱいどうするの???
ってみんな思いますよね。

でも大丈夫

お裾分けの後は・・・
えぇっと、まずはトウガラシオイルを作ろっと。
それからタバスコや、乾燥させたら一味トウガラシなんかもできるんですって。

自家製の無農薬のトウガラシを使った一味やタバスコだなんて、ワクワクです。
私の初の初挑戦は・・・まだまだは続きます。











 

2015年07月20日22:43お金のかからないテーマパーク《真夏編》
大阪も梅雨明けした今日の午後
若〜いお友達が3人揃って畑に遊びにきてくれました。 

3人は息子の所属する吹奏楽団のメンバーなんですが、
私のアロマのセッションも受けにきてくれていて、
心も身体もちょっぴり深いところで繋がってる年の離れた大切なお友達です。

畑が大好き。
でも食べることはもっと好き
取り立てのスイカや、トウモロコシに舌鼓。
しかしキュウリはちょっと食べ過ぎじゃない〜?

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お腹もいっぱいになったし・・・
ゴーヤやトマトも採ったね。

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アロマが大好きな3人は
大葉の香りに癒され中・・・
葉っぱが鼻から離せませ〜ん。

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自然のパワーで元気になったと言ってくれました。
私も若いエネルギーを充電して、若返ったかも〜!?

とても楽しくて幸せな1日でした。

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またいつでも遊びに来てね〜。
 


2015年05月13日22:53大好きです☆カモミールジャーマン
昨年、畑の花壇に種まきしたカモミールジャーマン。
こぼれ種が成長して、かわいい花をいっぱいつけてます

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カモミールの咲き誇る庭にずっと憧れてたから、
畑でこんな経験ができて・・・とても幸せ。

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行くたびに花を摘んで、

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フレッシュなままハーブティーにして楽しんだり・・・
残りはザルの上で乾燥させて

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ドライハーブを作ります。

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ドライはハーブティーにしてもいいし、
化粧水にもしようかな。

ワクワク気分の収穫は、まだ当分続きそうです。

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《ジャーマンカモミールティーの効用》

・鎮静作用(不安、不眠に)
・健胃作用(食べ過ぎ、食欲不振に)
・発汗作用(風邪のひきはじめ、冷え性改善に)
・抗アレルギー作用
・鎮痛作用 
・消炎作用


《フレッシュハーブティーの入れ方》

カモミールの花7〜8個を
ポットに入れ、熱湯を注ぎます。
約3分蒸らしたら出来上がり

私はスペアミントとのブレンドが気に入ってます。
 


2015年02月15日17:02冬を乗り越えて

久しぶりに畑で長い時間過ごすことができました。

まだまだ気温は低いけれど、吹く風がなんとなく柔らかになって・・・
春の気配を感じます。

長い冬の間、霜に耐えながら頑張っていた野菜たち。

第三弾のダイコンも大きくなりましたよ。


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タマネギも頑張ってます。


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霜除をしたエンドウも、わらに守られて元気に育ってます。


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葉野菜達も成長は緩やかながら、食べれれるほどになってくれました。

 
ミブナ


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サニーレタス


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コマツナ&シュンギク


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ミズナ 


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ホウレンソウ


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昨日、ハクサイを全部取り切り、
ジャガイモを植えるための、畝作りを開始しました。

月末には植える予定です。


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この畑を借りてから、ちょうど1年。

石ころだらけの山土でしたが、たくさんの牛糞や堆肥を入れながら、
随分柔らかくいい土に育ちました。

でも・・・転居に伴い、後1年でこの畑とお別れだと思うと・・・
今からとてもせつなくて。。。辛いです。

最後の1年を精いっぱい楽しみたいと思っています。






 


2014年12月14日17:37野菜たちの冬支度

最近めっきり寒くなりましたね。

今朝の畑の寒さは半端なく、風が凍りつくようで、辛かったです。 


我が家の畑の野菜たちも、厳しい寒さに備え冬支度。 


《エンドウ&スナップエンドウ》

 ワラで霜よけ対策


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《ハクサイ》

霜が入らないように外葉を紐でくくり、保護 します。




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《サニーレタス》

ビニールトンネルで寒さから守ります。


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ホウレンソウなどの他の葉物野菜もトンネルですっぽり。


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寒過ぎて、私がビニールトンネルの中に入りたかったくらいです。


自然と共存するということは、喜びと同じだけの厳しさもあり・・・

そんな思いをしながらも、大切に育てた野菜への思いはひとしおです。

収穫した野菜は、ただの野菜ではなく、子供と同じような愛おしさを感じます。

大きくなった時は、途中の大変さを忘れちゃうから、やっぱり子育てと同じですよね。



みんな頑張って厳しい冬を乗り越えてね。