お好み焼き

2020年02月10日21:47特大キャベツ採れましたぁ〜♪
先日、加茂の畑に収穫に行った夫。
大きなキャベツを携えて帰ってきました。

外葉を外して食べられるところだけでもこんなにも大きいですよ。

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 すごい!!
思わずヘルスメーターを出して量ってみたら・・・
な、なんと4kgもありましたよ。

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無農薬で育てているのに、こんなにも立派に育ったなんて感動です。 
なんとも愛おしいキャベツ君。

孫とも一緒に記念写真を撮りました。

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切ってしまうのがもったいないので、大きすぎる葉っぱを一枚ずつ剥がし・・・
ビッグサイズのロールキャベツを作りました。

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そして夜には、娘の家族と一緒にお好み焼きパーティーです。

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キャベツが採りたてでとても甘いので、お好み焼きも超おいしかったですよ。

こんなに使ってもまだスーパーに売っているよりは大きいキャベツが残ってます。
我が家の食卓は毎日千切りキャベツが食べ放題。

そんな訳で・・・この冬も野菜生活継続中。
風邪にも負けず元気に過ごせてます。



《クックパッドに投稿中のキャベツレシピ》






 
 

2014年12月05日20:49キャベツがなくて平気!!ハクサイで作るお好み焼き♪

キャベツ収穫はまだですが、ハクサイはいいのが採れてます。

今日の白菜は、な、なんと!! 3.6kgもありました。

今夜は、採りたてのハクサイを使ってお好み焼きを作りました。
 

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キャベツよりは柔らかく

一味違ったおいしさです。
 

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離乳食にも最適ですよ

作り方はこちら




2014年01月09日09:51ハクサイで作ったお好み焼きのお味は!?


『お好み焼きが食べたい!!』・・・でもキャベツがない・・・

外は冷たい雨が降っています。

『あっ!!収穫した ハクサイがあったよ。あのハクサイで作ってみよう!!』

早速昆布と鰹で出汁を取り、小麦粉に塩、長芋を加えてベースはOK!!

ハクサイをザク切りにして準備は完了です。


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材料を合わてホットプレートにジューン♫

見た目は全くいつものお好み焼きと変わらないよ。


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出来た〜〜〜!!


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歯ごたえはいつもより柔らかいけど、普通においしい。

チャレンジ大成功です。


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チャレンジャーは失敗も多いけど、発見もいっぱい。

老人食や、離乳食にもオススメのメニューです。