インゲン
2021年07月04日16:00梅雨の合間に夏野菜の収穫を
今年は梅雨が早かったせいか、例年に比べ野菜の生育がゆっくりですが、ようやく色んな種類の夏野菜が採れ始め、自給自足の野菜生活が始まりました。
今朝は夫と一緒に加茂の貸し農園に野菜の収穫に行きました。
実は昨日、貸し農園のオーナーさんから『トウモロコシの試し採りをするように』というメールが届き、ワクワクしながら畑に向かいます。
オーナーさんはとても良い方で、いつも色んなことを教えて下さっているのですが、今年はアライグマ対策をした囲いの中でとうもろこしを育てさせてもらえることになりました。
この辺りは自然が豊かで長閑な反面、獣たちも野菜を狙いに現れます。
以前、収穫直前のトウモロコシを全てアライグマの食べられ大ショックだった苦い経験があり、それ以来トウモロコシは作って いなかったのですが、オーナーさんのご好意でもう一度トウモロコシを作ることができました。
畑に到着です。
まずは共同のトウモロコシ畑に向かいます。
トウモロコシ畑は獣よけの電気柵で厳重に守られています。
見張りの鷹もいるのですから・・・かなり安心ですよね。笑
名前の立て札を付けて下さっているので、その中で大きく実が詰まってそうなトウモロコシを探します。
これにきぃ〜めた！！
少し皮を剥いてみたら、しっかり実が詰まっています。
これともう1本収穫して帰ります。
上出来です！！早く食べたいよ〜。
この新鮮なヒゲも食べることができますよ。
我が家は味噌汁に入れて食べています。
他の野菜も順調に生長しているので、収穫して帰ります。
《モロヘイヤ》
同じ貸し農園の利用者さんが種から育てた苗をいただきました。
そんな訳で例年よりもいっぱい育てています。
《インゲン スラットワンダー》
毎年育てている少し長めのインゲンです。
中を覗いたらいっぱい実を付けていますよ。
最近インゲンは豊作で、毎日食べています。
雨が降り出しました。
《ツルムラサキ》
雨を纏ったツルムラサキ。
ツルムラサキは栄養満点の野菜です。
今の時期は朝のスムージーにも入れていますよ。
《鷹の爪》
まだ生長の途中です。
最後に真っ赤に色づきます。
《カボチャ》
自由奔放に伸びています。
毎年小ぶりのカボチャを育てていますが、今年も沢山できていますよ。
《オクラ》
まだ小さいですが、実が採れ始めましたよ。
オクラの実は上を向いてできるんですよ。
《赤シソ》
毎年『シソジュース』を作るために育てています。
1週間前にもシソジュースを作りましたよ。
夏バテ予防に我が家の必需品。
《エダマメ》
毎年オーナーさんが育てた苗を下さいます。
『だだちゃ豆』なんでかなりおいしいです。
エダマメは畝を作らなくても水路の脇に植えるだけで、手間要らずです。
さてさて・・・今日の収穫です。
アララ。。。オクラとトウモロコシを写真に入れるの忘れちゃったよ〜。。。
庭にも沢山の野菜を植えていて、最近は庭がジャングルみたいになっています。笑
家に帰って庭で収穫した野菜と一緒に記念写真を撮りました。
今、庭はキュウリやトマトが大きく育ち、まるでジャングルみたいになってます。笑
他にはパプリカやゴーヤ、ピーマン、シシトウなどもありますよ。
夏野菜たっぷりの食生活で、この夏もまた元気に過ごせそうです。
今朝は夫と一緒に加茂の貸し農園に野菜の収穫に行きました。
実は昨日、貸し農園のオーナーさんから『トウモロコシの試し採りをするように』というメールが届き、ワクワクしながら畑に向かいます。
オーナーさんはとても良い方で、いつも色んなことを教えて下さっているのですが、今年はアライグマ対策をした囲いの中でとうもろこしを育てさせてもらえることになりました。
この辺りは自然が豊かで長閑な反面、獣たちも野菜を狙いに現れます。
以前、収穫直前のトウモロコシを全てアライグマの食べられ大ショックだった苦い経験があり、それ以来トウモロコシは作って いなかったのですが、オーナーさんのご好意でもう一度トウモロコシを作ることができました。
畑に到着です。
まずは共同のトウモロコシ畑に向かいます。
トウモロコシ畑は獣よけの電気柵で厳重に守られています。
見張りの鷹もいるのですから・・・かなり安心ですよね。笑
名前の立て札を付けて下さっているので、その中で大きく実が詰まってそうなトウモロコシを探します。
これにきぃ〜めた！！
少し皮を剥いてみたら、しっかり実が詰まっています。
これともう1本収穫して帰ります。
上出来です！！早く食べたいよ〜。
この新鮮なヒゲも食べることができますよ。
我が家は味噌汁に入れて食べています。
他の野菜も順調に生長しているので、収穫して帰ります。
《モロヘイヤ》
同じ貸し農園の利用者さんが種から育てた苗をいただきました。
そんな訳で例年よりもいっぱい育てています。
《インゲン スラットワンダー》
毎年育てている少し長めのインゲンです。
中を覗いたらいっぱい実を付けていますよ。
最近インゲンは豊作で、毎日食べています。
雨が降り出しました。
《ツルムラサキ》
雨を纏ったツルムラサキ。
ツルムラサキは栄養満点の野菜です。
今の時期は朝のスムージーにも入れていますよ。
《鷹の爪》
まだ生長の途中です。
最後に真っ赤に色づきます。
《カボチャ》
自由奔放に伸びています。
毎年小ぶりのカボチャを育てていますが、今年も沢山できていますよ。
《オクラ》
まだ小さいですが、実が採れ始めましたよ。
オクラの実は上を向いてできるんですよ。
《赤シソ》
毎年『シソジュース』を作るために育てています。
1週間前にもシソジュースを作りましたよ。
夏バテ予防に我が家の必需品。
《エダマメ》
毎年オーナーさんが育てた苗を下さいます。
『だだちゃ豆』なんでかなりおいしいです。
エダマメは畝を作らなくても水路の脇に植えるだけで、手間要らずです。
さてさて・・・今日の収穫です。
アララ。。。オクラとトウモロコシを写真に入れるの忘れちゃったよ〜。。。
庭にも沢山の野菜を植えていて、最近は庭がジャングルみたいになっています。笑
家に帰って庭で収穫した野菜と一緒に記念写真を撮りました。
今、庭はキュウリやトマトが大きく育ち、まるでジャングルみたいになってます。笑
他にはパプリカやゴーヤ、ピーマン、シシトウなどもありますよ。
夏野菜たっぷりの食生活で、この夏もまた元気に過ごせそうです。
2018年07月05日09:58夏野菜がいっぱい☆
毎日うっとうしい梅雨空が続いていますね。
先日の強い降りでせっかく大きくなっていたパプリカが折れたり、シシトウが根こそぎ倒れたり。。。
野菜たちにとっても過酷な日々のようです。
雨の合間の我が家の畑の様子です。
シシトウが柔らかくて超おいしいですよ。
《伏見甘長トウガラシ》
《紫トウガラシ》
トマトも毎日採れてます。
先日トウモロコシを初収穫しました。
一刻も早く食べたくて、こちらも写真撮り忘れましたが、お菓子のように甘くって感動ものでした。
ゴーヤも大きくなりましたよ。
もうすぐ収穫できそうです。
今年は3種類のナスを植えています。
今日はこんなナスが採れましたよ。
右手に持っているのは長ナスで、『ふわとろ長』という種類です。
左手に持っているのは、丸ナスで『三豊』という種類です。
どちらのナスも柔らかくて、とてもおいしいですよ。
厚めに切って焼くのがお気に入りです。
加茂の畑では、今インゲンが最盛期を迎えています。
夫が2日に1度行くのですが、行くたびにこんなにも大量のインゲンが。
これはスロットワンダーという種類で、長さは20cmくらいあるのに、筋もなくとても柔らかくておいしいです。
朝の収穫で〜す。
農薬も化学肥料も使わずに有機栽培で育てている野菜は、大地のエネルギーがいっぱいです。
食卓が豊かに潤って、おいしく食べられる幸せを日々実感しています。
皆さんも是非、我が家自慢の野菜を食べに来て下さいね。
先日の強い降りでせっかく大きくなっていたパプリカが折れたり、シシトウが根こそぎ倒れたり。。。
野菜たちにとっても過酷な日々のようです。
雨の合間の我が家の畑の様子です。
シシトウが柔らかくて超おいしいですよ。
《伏見甘長トウガラシ》
《紫トウガラシ》
トマトも毎日採れてます。
先日トウモロコシを初収穫しました。
一刻も早く食べたくて、こちらも写真撮り忘れましたが、お菓子のように甘くって感動ものでした。
ゴーヤも大きくなりましたよ。
もうすぐ収穫できそうです。
今年は3種類のナスを植えています。
今日はこんなナスが採れましたよ。
右手に持っているのは長ナスで、『ふわとろ長』という種類です。
左手に持っているのは、丸ナスで『三豊』という種類です。
どちらのナスも柔らかくて、とてもおいしいですよ。
厚めに切って焼くのがお気に入りです。
加茂の畑では、今インゲンが最盛期を迎えています。
夫が2日に1度行くのですが、行くたびにこんなにも大量のインゲンが。
これはスロットワンダーという種類で、長さは20cmくらいあるのに、筋もなくとても柔らかくておいしいです。
朝の収穫で〜す。
農薬も化学肥料も使わずに有機栽培で育てている野菜は、大地のエネルギーがいっぱいです。
食卓が豊かに潤って、おいしく食べられる幸せを日々実感しています。
皆さんも是非、我が家自慢の野菜を食べに来て下さいね。
