カモミールジャーマン

2021年05月17日14:43アロマのお話 その4《カモミール》
今日は朝から雨が降っています。
まだ5月だというのに、もう梅雨に入るなんて・・・最近の異常気象は植物や野菜たちにとっても過酷で、かわいそうなくらいです。
緊急事態宣言下でどこにも行けない上、誰とも会えなくなって、そんな心の空白を庭仕事で埋めていましたが、雨の日は強制終了。
新緑のきれいな季節なのに、家でゴロゴロしてもいいよという許可が出たような気がして、雨もまたありがたく感じる今日この頃です。

前置きが長くなりましたが・・・
久しぶりの『アロマのお話』を。
今日はカモミールのお話です。

一口にカモミールと言っても、カモミール・ローマンカモミール・ジャーマンがあって、ハーブティーに利用されるのはカモミール・ジャーマンの方です。

カモミールジャーマンは一年草なんですが、翌年は零れ種でまた出てくるので、どんどん増えていく予定でした。
でもグランドカバーに植えた『ヒメイワダレソウ』が 強健すぎて、零れ種が出てくることが出来ず・・・
今年はまた一株を購入することに。

ハーブ達の環境を整えてあげるために、畑の横に小さなハーブ畑を作りました。

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最近は花をいっぱい付けていますよ。

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晴れた日の早朝に開き切った花を収穫するのが日課になっています。
こんな風になった花を摘み取ります。

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細かいので、かなり手間のかかる作業です。
カモミールの精油が高価なのも納得できるなぁ。

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そのままフレッシュハーブティーにしたら、花が開いてとてもきれいです。

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味はクセがなくて、とても爽やかです。

後は乾燥させて保存用に。
季節はいいのですが、今回は黄砂が降ったり強風が吹いたりで、庭で干すのは憚られ、今回は家の中でザルに広げて乾燥させました。

以前、乾燥の仕方があまくて保存中カビが発生したという失敗があり、最後はレンジにかけ完璧に乾燥させることにしました。

レンジの中にキッチンペーパーを敷いてその上に並べます。

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室内で3〜4日乾燥させていたので、300ワットで2分レンジにかけました。
できれば電子レンジの時間は短い方がいいので、外で干した場合は、仕上げに30秒くらいかける程度がオススメです。

いい感じに乾燥しました。

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色んな種類のハーブティーを入れている同じ瓶に保存。

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早速ハーブティーを入れてみました。

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淡くきれいな色です。
私は市販のカモミールのハーブティーは何となく臭く感じて、あまり好きではなかったのですが、自家製のカモミールは自然そのもののほのかな香りが優しくて・・・
フレッシュでとてもおいしかったです。
夫も気に入り、毎日でも飲みたいですって。笑

消化促進の作用や鎮静作用があるので、食べすぎた時や、リラックスしたい時にはピッタリのハーブティーです。
就寝前にもおすすめですよ。

カモミール・ローマンの方は蕾はつけているのですがまだ花が咲いていなくて。
こちらは踏み締めにも強いとのことで、どちらかと言うとグランドカバーとして広がっていくことを夢見て植えています。

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それではアロマ精油として使われるカモミールの効能についてお話しますね。

まずは《カモミール・ジャーマン》

カモミールはキク科の植物で、抽出部位は花。
花を乾燥させてから水蒸気蒸留法で抽出されます。

カモミール・ジャーマンは草丈20〜50cmほどの一年草で、濃厚な甘い香りを持ち、弱った植物の近くにカモミールを植えると、元気を取り戻すことから『植物のお医者さん』と呼ばれています。

精油は珍しい濃いブルーで『カマズレン』と言う芳香成分の含有によるものです。

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カマズレンは細菌や抗炎症、抗ウィルスに有効で、抗アレルギー作用に優れています。

この精油はかなり高価な精油なんですよ。
プラナロム精油では5mlで定価10.400円。(税込11.440円)
少々お高いですよね。笑
その分効能は優れているので、絶対に外せない精油のひとつです。

身体へは鈍い痛みや疼きに効果的で、痛風、リュウマチ、関節炎、神経痛、歯痛などにも有効です。
また殺菌作用は、ニキビやタダレ、アレルギー性皮膚炎にも効果があります。

私はカモミール・ジャーマンはアトピー性皮膚炎で苦しんでいるクライアントさんに使うことが多いです。


《カモミール・ローマン》

カモミール・ローマンは草丈50cmほどで、こちらは多年草です。
ジャーマンと同じように、花を乾燥させてから水蒸気蒸留法で抽出します。

抗炎症作用や抗アレルギー作用はジャーマンより弱いですが、精神的な苦痛を和らげる作用はカモミール・ローマンの方が優れています。

なぜなら鎮静作用や鎮痛作用のあるエステル類を主成分としているからです。
緊張による頭痛、腹痛、胃炎などを和らげたり、不安、緊張、怒り、恐怖の念を緩和する効果があります。
価格はジャーマンとだいたい同じくらい。
こちらも高価な精油ですが、かなりお役立ちの精油です。

カモミール・ローマンは子供にも使える優しい精油で、子供の心を落ち着かせて安らかな眠りに導いたり、歯が生える痛みや、耳の痛みなどを和らげるのにも利用されています。

精神的に疲れが溜まり、心が弱くなっていたり、イライラしているクライアントさんがこの香りを好むことがよくあります。

敏感肌やアレルギーの皮膚疾患にも良く、美肌効果やヘアケアにも効果があるので、私は手作りのコスメにはよく利用しています。

ただ通経作用があるので、妊娠初期には使用しない方がいいでしょう。


そんな素晴らしい効果を持つカモミール。
私は小さな花の形状も大好きです。

今年こそヒメイワダレソウに負けることなく、もっと元気に大きく育って欲しいと願いつつ・・・
明日の朝も花を摘みます。

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2017年05月07日22:39ハーブ生活始まってます♪
昨年の秋に植えた庭のハーブも、春になって元気になり、
生き生きと活動を開始し始めた感じです。

ラベンダーは一斉に咲き始め、庭がとても華やかもなりました。

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ゼラニウムの花も咲き始めましたよ
花も可愛くて香りも大好きです。

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ペパーミント、スペアミント、オレガノ、ローズマリー、レモングラス、
タイム、フェンネル、チャイブ、コリアンダー、セージ、レモンバーム・・・

庭には色んなハーブを植えています。

つい先日、花が咲き始めたカモミールジャーマン

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今朝は花の中心が盛り上がり、収穫の時を待っている花がいっぱい

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この花を摘み取リます。

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こんなにいっぱい採れました。
リンゴのような優しいいい香りがしますよ。

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早速フレシュな花を使ってハーブティーを作りました。

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昔はドライのハーブティーを購入していたのですが、カモミールは独特な臭みが
気になって、あまり好きではなく、ミント系のハーブとブレンドしたり・・・

でも採りたてのカモミールティーは香りが優しくて、味も全く癖がなく
おいしくて感動です。

身体にも心にも優しく作用するカモミールは『お医者さまのハーブ』とも
言われています。
胃腸の調子を整えたり、鎮静作用やリラックス効果もありますよ。

眠る前にはドライのリンデンとブレンドして飲もうかな。
今夜はぐっすり眠れそうな予感。







 

2015年05月13日22:53大好きです☆カモミールジャーマン
昨年、畑の花壇に種まきしたカモミールジャーマン。
こぼれ種が成長して、かわいい花をいっぱいつけてます

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カモミールの咲き誇る庭にずっと憧れてたから、
畑でこんな経験ができて・・・とても幸せ。

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行くたびに花を摘んで、

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フレッシュなままハーブティーにして楽しんだり・・・
残りはザルの上で乾燥させて

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ドライハーブを作ります。

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ドライはハーブティーにしてもいいし、
化粧水にもしようかな。

ワクワク気分の収穫は、まだ当分続きそうです。

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《ジャーマンカモミールティーの効用》

・鎮静作用(不安、不眠に)
・健胃作用(食べ過ぎ、食欲不振に)
・発汗作用(風邪のひきはじめ、冷え性改善に)
・抗アレルギー作用
・鎮痛作用 
・消炎作用


《フレッシュハーブティーの入れ方》

カモミールの花7〜8個を
ポットに入れ、熱湯を注ぎます。
約3分蒸らしたら出来上がり

私はスペアミントとのブレンドが気に入ってます。