キャベツ
2019年12月16日20:44冬野菜の収穫に♪
一昨日、娘夫婦は結婚記念日のランチデートにお出かけです。
そんな訳で、孫の颯と晴は我が家でお留守番となりました。
いいお天気だったので、昼食後2人を連れて加茂の畑に行くことに。
いつもよりは少し小ぶりですが、なんせ双子ですもの文句は言えません。笑
そんな訳で、孫の颯と晴は我が家でお留守番となりました。
いいお天気だったので、昼食後2人を連れて加茂の畑に行くことに。
我が家の畑では先日から冬野菜が収穫の時期を迎えていて、キャベツ、ブロッコリー、ダイコンなど、少しづつ収穫を始めています。
ダイコンは、間引きをおサボりしてしていて、少し大きくなってから1本立ちにしたため、成長はゆっくりで、いつものこの時期より少し小ぶりになってますが、順長に育っています。
アララ、今でもこんな感じで2本揃って大きくなっているものもありますよ。
そりゃ〜大きくなれませんよね。笑
さてさてどちらかの1本を、遅すぎる間引きを兼ねて収穫することに。
じいじさんの指導の元、颯に収穫のお手伝いをお願いしました。
『ここを持って、後ろに引いて。』
『ここを持って、後ろに引いて。』
腰を引いて、頑張れ〜!!
いつもよりは少し小ぶりですが、なんせ双子ですもの文句は言えません。笑
キャベツは先日からとてもきれいでおいしいキャベツが採れています。
今日はどれにしようかな。
白菜は、今年は少し虫にやられ過ぎのようです。。。
中はなんとか大丈夫そうなんで、1個採って帰ることに。
そしてこれはエンドウです。
庭の菜園では葉野菜が採れ始めています。
そんな訳で・・・
自給自足の野菜生活、この冬も継続中です。
そんな訳で・・・
自給自足の野菜生活、この冬も継続中です。
2018年11月23日16:38冬野菜がいっぱい♪
最近は冬野菜が採れ始め、再び食卓が豊かになってきています。
今日はいつも夫に任せている加茂の畑の様子を見に行きました。
野菜たちは全てとても順調に生長していて、ホント感動です。
《ダイコン》
太いダイコンが顔を覗かせています。
でもこれは地面が固かったため、下に伸び切れなかったのかも。
『きっと短いよ。』
夫がそう言いながら、抜いてみると・・・
夫の予想通り、やっぱり少々短足のようです。
でもしっかりした元気なダイコンが採れました。
《ブロッコリー》
今年は今までで一番大きいブロッコリーが出来ています。
ブロッコリーを育てるには広い場所が必要なのに、たった1つだけしかできないので、とても貴重で味わって食べています。
一昨日に初収穫しましたが、甘くておいしかったですよ。
今日は2個を収穫です。
《キャベツ》
キャベツも頑張ってますよ。
とてもきれいでおいしそう〜!!
どれにしようかな。
この子に決〜めた。
《ハクサイ》
随分大きくなりました。
先日から採れ始めています。
無農薬なんで、ネットをしているのに外葉は全てボロボロですが・・・
外葉を外せば、きれいなハクサイが顔を表してくれました。
今日のお好み焼きと、明日の鍋のために収穫することに。
お裾分けもしたいので、2つ収穫しました。
採れたてのハクサイは柔らかくておいしくて、生のままサラダで食べてますよ。
《カブ》
虫の被害がひどくって、このままでは再生不可能かと思っていたのですが、すさまじい生命力で 持ち直し、可愛いカブができています。
なんて健気なんでしょう。
カブのシチューにしようかな。
《白ネギ》
今年は大きくてきれいな白ネギができました。
そっと土を掘りながら傷付けないように抜き取ります。
明日の鍋に使う予定です。
《パプリカ》
夏野菜のはずなのに、まだ採れていますよ。
今年は本当にいっぱい収穫できました。
《ニンニク》
来年の6月ごろに収穫できますよ。
今日はいつも夫に任せている加茂の畑の様子を見に行きました。
野菜たちは全てとても順調に生長していて、ホント感動です。
《ダイコン》
太いダイコンが顔を覗かせています。
でもこれは地面が固かったため、下に伸び切れなかったのかも。
『きっと短いよ。』
夫がそう言いながら、抜いてみると・・・
夫の予想通り、やっぱり少々短足のようです。
でもしっかりした元気なダイコンが採れました。
《ブロッコリー》
今年は今までで一番大きいブロッコリーが出来ています。
ブロッコリーを育てるには広い場所が必要なのに、たった1つだけしかできないので、とても貴重で味わって食べています。
一昨日に初収穫しましたが、甘くておいしかったですよ。
今日は2個を収穫です。
《キャベツ》
キャベツも頑張ってますよ。
とてもきれいでおいしそう〜!!
どれにしようかな。
この子に決〜めた。
《ハクサイ》
随分大きくなりました。
先日から採れ始めています。
無農薬なんで、ネットをしているのに外葉は全てボロボロですが・・・
外葉を外せば、きれいなハクサイが顔を表してくれました。
今日のお好み焼きと、明日の鍋のために収穫することに。
お裾分けもしたいので、2つ収穫しました。
採れたてのハクサイは柔らかくておいしくて、生のままサラダで食べてますよ。
《カブ》
虫の被害がひどくって、このままでは再生不可能かと思っていたのですが、すさまじい生命力で 持ち直し、可愛いカブができています。
なんて健気なんでしょう。
カブのシチューにしようかな。
《白ネギ》
今年は大きくてきれいな白ネギができました。
そっと土を掘りながら傷付けないように抜き取ります。
明日の鍋に使う予定です。
《パプリカ》
夏野菜のはずなのに、まだ採れていますよ。
今年は本当にいっぱい収穫できました。
《ニンニク》
来年の6月ごろに収穫できますよ。
順調に育っています。
ちょっと多すぎますよね。
オーナーさんのご好意で、やめた方の場所を貸して下さったので、沢山作ることができてます。
ホント、感謝です。
庭の菜園ではシュンギクやミズナ、ホウレンソウ、コマツナ、ターサイ、青ネギ、などの葉野菜も豊富です。
2018年10月16日20:33冬野菜順調です。
今日、久しぶりに加茂の貸し農園に野菜の様子を見に行きました。
虫除けのネットを外して、元気に育っている野菜たちとのご対面。
わぁ!!元気に育ってます。
とても大きくなりました。
《キャベツ》
《ブロッコリー》
《ハクサイ》
無農薬で育てているのに、ここまで虫の被害が少ないなんて・・・感動です。
夫が頑張って土作りをしているのですが、その成果が出て、土地の持つエネルギーも強くなったのかも知れません。
《大根》
ダイコンはネットをかけていないので、さすがに葉っぱにいっぱい穴が空いていますが。
先日2本だちにして、間引き菜を食べましたが、柔らかくてとてもおいしかったです。
《白ネギ》
きれいに出来てます。
先日試し掘りしてみましたが、まだ少し細いけどちゃんとできてましたよ。
若いので青い部分も柔らかく全て食べることができました。
お鍋に入れるのが楽しみ
《パプリカ》
今年は赤、オレンジ、黄色と3種類のパプリカを作りましたが、大成功でした。
もうそろそろ終わりの時期が来たようですが・・・まだ採れてます。笑
お陰でピクルスは冷蔵庫の常備菜に。
それ以外にもミネストローネ、カレー、ラタトゥイユ、ファルシにと大活躍でした。
《エダマメ》
葉っぱが枯れ始めたら採り時のようです。
しっかり実も入っていますよ。
11月3日はタマネギの植え付けを予定しています。
庭の方では約3週間前に葉野菜の種まきをしました。
ようやく大きくなってきましたよ。
《葉野菜》
コマツナ、シュンギク、ホウレンソウ、ターサイ、コカブ、ミズナ、サニーレタスを蒔いています。
全て発芽し、間引いたベビーリーフでサラダが食べられるようになりました。
《ニンジン》
5月に種まきしたニンジン。
なかなか育たずに、もうダメかと思っていたのですが、細いけど食べられるくらいになりました。
そして、新たに蒔いたニンジンは可愛い葉っぱが出ています。
クウシンサイ、シシトウ、ピーマンは今もまだ健在です。
毎朝のスムージーに大活躍のケールも新しい苗を植えました。
これからがまた野菜の豊富な季節の到来です。
採りたてのダイコンはジューシーで、まるでフルーツのようですよ。
ハクサイもシュンギクもサラダで食べることができます。
採りたてのおいしさは格別で、最高のご馳走だといつも感動しながら食べています。
無農薬で化学肥料も使わず野菜を作るのは、手間も時間もかかり、大変なことは否めません。。。
でも手をかけ心を込めた分だけ、野菜たちも応えてくれるような気がします。
今年もまた冬野菜の収穫が楽しみでなりません。
虫除けのネットを外して、元気に育っている野菜たちとのご対面。
わぁ!!元気に育ってます。
とても大きくなりました。
《キャベツ》
《ブロッコリー》
《ハクサイ》
無農薬で育てているのに、ここまで虫の被害が少ないなんて・・・感動です。
夫が頑張って土作りをしているのですが、その成果が出て、土地の持つエネルギーも強くなったのかも知れません。
《大根》
ダイコンはネットをかけていないので、さすがに葉っぱにいっぱい穴が空いていますが。
先日2本だちにして、間引き菜を食べましたが、柔らかくてとてもおいしかったです。
《白ネギ》
きれいに出来てます。
先日試し掘りしてみましたが、まだ少し細いけどちゃんとできてましたよ。
若いので青い部分も柔らかく全て食べることができました。
お鍋に入れるのが楽しみ
《パプリカ》
今年は赤、オレンジ、黄色と3種類のパプリカを作りましたが、大成功でした。
もうそろそろ終わりの時期が来たようですが・・・まだ採れてます。笑
お陰でピクルスは冷蔵庫の常備菜に。
それ以外にもミネストローネ、カレー、ラタトゥイユ、ファルシにと大活躍でした。
《エダマメ》
葉っぱが枯れ始めたら採り時のようです。
しっかり実も入っていますよ。
11月3日はタマネギの植え付けを予定しています。
庭の方では約3週間前に葉野菜の種まきをしました。
ようやく大きくなってきましたよ。
《葉野菜》
コマツナ、シュンギク、ホウレンソウ、ターサイ、コカブ、ミズナ、サニーレタスを蒔いています。
全て発芽し、間引いたベビーリーフでサラダが食べられるようになりました。
《ニンジン》
5月に種まきしたニンジン。
なかなか育たずに、もうダメかと思っていたのですが、細いけど食べられるくらいになりました。
そして、新たに蒔いたニンジンは可愛い葉っぱが出ています。
クウシンサイ、シシトウ、ピーマンは今もまだ健在です。
毎朝のスムージーに大活躍のケールも新しい苗を植えました。
これからがまた野菜の豊富な季節の到来です。
採りたてのダイコンはジューシーで、まるでフルーツのようですよ。
ハクサイもシュンギクもサラダで食べることができます。
採りたてのおいしさは格別で、最高のご馳走だといつも感動しながら食べています。
無農薬で化学肥料も使わず野菜を作るのは、手間も時間もかかり、大変なことは否めません。。。
でも手をかけ心を込めた分だけ、野菜たちも応えてくれるような気がします。
今年もまた冬野菜の収穫が楽しみでなりません。
2016年11月25日08:54冬野菜採れたぁ〜♪
我が家の貸し農園では、大根や白菜が収穫の時期を迎えています。
自慢の野菜たちのお披露目の為、妹の家で鍋パーティーをしようということになり、昨日の朝、夫と二人で畑に収穫に行きました。
以前借りていた貸し農園は、車で1時間くらいかかる場所にあった為、通うことへの負担感が大きくなり、純粋に野菜作りを楽しめなくなっていました。。。
引っ越ししてからは、ひとつ隣の駅に借りて、主に夫が野菜作りをしています。
庭の方でもみんなが来た時に楽しめるようにと、いろんな野菜を少しづつ植え、今はとても気楽に野菜作りを楽しむ事ができています。
庭の大根はまだまだですが、畑の大根は随分大きくなってますよ。
無農薬で育てているのに、葉っぱの虫食いが少なくて、とてもきれいなのにはビックリです。
ここの畑は、オーナーさんのこだわりも強く、丁寧な指導付き。
土もかなりいい状態なので、とてもいい野菜ができています。
さてさて、どの大根にしようかな。。。
『この大根に決ぃ〜めた!!』
ホラ、こんなに立派な大根が採れましたよ〜。
白菜は最初からネットを張って育てているのですが、ネットが狭いくらいに成長しています。
ネットを外してみたら・・・
葉っぱはとてもきれいです。
しっかり巻いている白菜を探します。
これが一番大きそう。
切るのも大変なくらいデカイです。(笑)
オットット〜。。。
大きすぎて、ヨロヨロしていますよ。(笑)
かなりの重さのようです。
家に帰ってから計ってみたのですが、何枚も外葉を外してからでも、な、なんと!6Kgもありましたよ
白菜が大きすぎて、大根が小さく見えちゃいますよね。
キャベツも採ってみよっと。
キャベツもいい感じに出来てます。
全て無農薬で育てていますが、白菜もキャベツもネットを張っていたせいか、これ程虫食いが少ないのは初めての経験です。
ホント、感激!!
ブロッコリーはもう少しかな。
玉ねぎも植えてますよ。
今年は庭と合わせて全部で300株植えました。
さてさて、畑の野菜はこのくらいにして・・・
庭で育てている春菊と、水菜、ネギを加えて、お鍋の準備はOKです。
採りたて野菜を都会のマンションに住んでる妹の家までデリバリー。
母も一緒に5人でお鍋を囲みます。
我が家の野菜で作ったお鍋・・・
お味はもちろん!!最高でしたよ。
自慢の野菜たちのお披露目の為、妹の家で鍋パーティーをしようということになり、昨日の朝、夫と二人で畑に収穫に行きました。
以前借りていた貸し農園は、車で1時間くらいかかる場所にあった為、通うことへの負担感が大きくなり、純粋に野菜作りを楽しめなくなっていました。。。
引っ越ししてからは、ひとつ隣の駅に借りて、主に夫が野菜作りをしています。
庭の方でもみんなが来た時に楽しめるようにと、いろんな野菜を少しづつ植え、今はとても気楽に野菜作りを楽しむ事ができています。
庭の大根はまだまだですが、畑の大根は随分大きくなってますよ。
無農薬で育てているのに、葉っぱの虫食いが少なくて、とてもきれいなのにはビックリです。
ここの畑は、オーナーさんのこだわりも強く、丁寧な指導付き。
土もかなりいい状態なので、とてもいい野菜ができています。
さてさて、どの大根にしようかな。。。
『この大根に決ぃ〜めた!!』
ホラ、こんなに立派な大根が採れましたよ〜。
白菜は最初からネットを張って育てているのですが、ネットが狭いくらいに成長しています。
ネットを外してみたら・・・
葉っぱはとてもきれいです。
しっかり巻いている白菜を探します。
これが一番大きそう。
切るのも大変なくらいデカイです。(笑)
オットット〜。。。
大きすぎて、ヨロヨロしていますよ。(笑)
かなりの重さのようです。
家に帰ってから計ってみたのですが、何枚も外葉を外してからでも、な、なんと!6Kgもありましたよ
白菜が大きすぎて、大根が小さく見えちゃいますよね。
キャベツも採ってみよっと。
キャベツもいい感じに出来てます。
全て無農薬で育てていますが、白菜もキャベツもネットを張っていたせいか、これ程虫食いが少ないのは初めての経験です。
ホント、感激!!
ブロッコリーはもう少しかな。
玉ねぎも植えてますよ。
今年は庭と合わせて全部で300株植えました。
さてさて、畑の野菜はこのくらいにして・・・
庭で育てている春菊と、水菜、ネギを加えて、お鍋の準備はOKです。
採りたて野菜を都会のマンションに住んでる妹の家までデリバリー。
母も一緒に5人でお鍋を囲みます。
我が家の野菜で作ったお鍋・・・
お味はもちろん!!最高でしたよ。
2016年11月01日15:39おいしい野菜が食べたくて
とても気持ちのいい季節になりました。
空は青く澄み渡り、秋色に染まった樹々の美しさに心癒される毎日です。
我が家は一駅離れたところに貸し農園を借りていて、夫が野菜作りをしています。
先日タマネギの植え付けが終わり、ようやくひと段落といったところです。
40㎡ある貸し農園の方では、沢山の野菜を植えていますが、自宅の庭でも遊びに来てくれた人が楽しめるようにと、色々な種類の野菜を少しづつ植えています。
庭で育てている野菜たち
《ハクサイ》
庭ではオレンジクィーンを育てています。
ネットをかけているせいか、今年は虫食いも少なくとてもきれいな状態で育っています。
こんなの初めてだわ〜。
《ダイコン》
ダイコンは「YRくらま」と、「紅心」という赤いダイコンを育てています。
《キャベツ》
貸し農園の方では普通のキャベツを、庭では柔らかいタイプのキャベツ「北ひかり」を育てています。
《ブロッコリー》
貸し農園の方では普通のブロッコリーを、庭では「ダビンチ」というオレンジのブロッコリーに初挑戦です♪
《サニーレタス》
《ミズナ》
サラダミズナです。
間引きをしながらサラダで食べていますよ。
《シュンギク》
柔らかなシュンギクは、サラダで食べると最高においしいです。
《チンゲンサイ》
《ホウレンソウ》
《コマツナ》
《タマネギ》
貸し農園の方で230本植えました。
庭の方には50本植えています。後20本植えたら全部で300本です。
植え付け直後で苗はまだ寝ていますが、もうすぐ起き上がってくれるはず。
《ネギ》
青ネギと細ネギと白ネギを植えています。
《ニラ》
《ラディッシュ》
《コカブ》
カブだけはヤバイくらい虫が付いて、葉がボロボロです。。。
《ニンジン》
夏に種を蒔いたニンジンを収穫しました。
おいしそうなニンジンが採れました!!
甘くてサラダが最高です。
《ナス》
夏のナスを更新剪定してきれいな秋ナスがいっぱい採れました。
秋ナスの方が柔らかくておいしかったです。
でもそろそろ終わり。
最後のナスです。
引っ越し前も貸し農園を借りて野菜作りをしていたのですが、自宅から20㎞も離れた場所にあったので、いつしか義務のような感じになり、純粋に野菜作りを楽しめなくなっていました。
庭に菜園のある自宅を手に入れた今は、のんびりと楽しみながら野菜づくりができることに幸せを感じます。
化学肥料も農薬も使わず育てているので、葉がボロボロになったり、葉の色が薄かったり、生長も遅かったりするのですが、大地のエネルギーをいっぱいに受けた野菜のおいしさは格別で、野菜づくりはしっかりと生活の一部になりました。
これからも安全でおいしい野菜を作り、素材の持ち味を引き出すようなお料理をしていきたいなと思っています。
野菜への愛と優しさを込めて。
空は青く澄み渡り、秋色に染まった樹々の美しさに心癒される毎日です。
我が家は一駅離れたところに貸し農園を借りていて、夫が野菜作りをしています。
先日タマネギの植え付けが終わり、ようやくひと段落といったところです。
40㎡ある貸し農園の方では、沢山の野菜を植えていますが、自宅の庭でも遊びに来てくれた人が楽しめるようにと、色々な種類の野菜を少しづつ植えています。
庭で育てている野菜たち
《ハクサイ》
庭ではオレンジクィーンを育てています。
ネットをかけているせいか、今年は虫食いも少なくとてもきれいな状態で育っています。
こんなの初めてだわ〜。
《ダイコン》
ダイコンは「YRくらま」と、「紅心」という赤いダイコンを育てています。
《キャベツ》
貸し農園の方では普通のキャベツを、庭では柔らかいタイプのキャベツ「北ひかり」を育てています。
《ブロッコリー》
貸し農園の方では普通のブロッコリーを、庭では「ダビンチ」というオレンジのブロッコリーに初挑戦です♪
《サニーレタス》
《ミズナ》
サラダミズナです。
間引きをしながらサラダで食べていますよ。
《シュンギク》
柔らかなシュンギクは、サラダで食べると最高においしいです。
《チンゲンサイ》
《ホウレンソウ》
《コマツナ》
《タマネギ》
貸し農園の方で230本植えました。
庭の方には50本植えています。後20本植えたら全部で300本です。
植え付け直後で苗はまだ寝ていますが、もうすぐ起き上がってくれるはず。
《ネギ》
青ネギと細ネギと白ネギを植えています。
《ニラ》
《ラディッシュ》
《コカブ》
カブだけはヤバイくらい虫が付いて、葉がボロボロです。。。
《ニンジン》
夏に種を蒔いたニンジンを収穫しました。
おいしそうなニンジンが採れました!!
甘くてサラダが最高です。
《ナス》
夏のナスを更新剪定してきれいな秋ナスがいっぱい採れました。
秋ナスの方が柔らかくておいしかったです。
でもそろそろ終わり。
最後のナスです。
引っ越し前も貸し農園を借りて野菜作りをしていたのですが、自宅から20㎞も離れた場所にあったので、いつしか義務のような感じになり、純粋に野菜作りを楽しめなくなっていました。
庭に菜園のある自宅を手に入れた今は、のんびりと楽しみながら野菜づくりができることに幸せを感じます。
化学肥料も農薬も使わず育てているので、葉がボロボロになったり、葉の色が薄かったり、生長も遅かったりするのですが、大地のエネルギーをいっぱいに受けた野菜のおいしさは格別で、野菜づくりはしっかりと生活の一部になりました。
これからも安全でおいしい野菜を作り、素材の持ち味を引き出すようなお料理をしていきたいなと思っています。
野菜への愛と優しさを込めて。