ニンジン
2016年11月01日15:39おいしい野菜が食べたくて
とても気持ちのいい季節になりました。
空は青く澄み渡り、秋色に染まった樹々の美しさに心癒される毎日です。
我が家は一駅離れたところに貸し農園を借りていて、夫が野菜作りをしています。
先日タマネギの植え付けが終わり、ようやくひと段落といったところです。
40㎡ある貸し農園の方では、沢山の野菜を植えていますが、自宅の庭でも遊びに来てくれた人が楽しめるようにと、色々な種類の野菜を少しづつ植えています。
庭で育てている野菜たち
《ハクサイ》
庭ではオレンジクィーンを育てています。
ネットをかけているせいか、今年は虫食いも少なくとてもきれいな状態で育っています。
こんなの初めてだわ〜。
《ダイコン》
ダイコンは「YRくらま」と、「紅心」という赤いダイコンを育てています。
《キャベツ》
貸し農園の方では普通のキャベツを、庭では柔らかいタイプのキャベツ「北ひかり」を育てています。
《ブロッコリー》
貸し農園の方では普通のブロッコリーを、庭では「ダビンチ」というオレンジのブロッコリーに初挑戦です♪
《サニーレタス》
《ミズナ》
サラダミズナです。
間引きをしながらサラダで食べていますよ。
《シュンギク》
柔らかなシュンギクは、サラダで食べると最高においしいです。
《チンゲンサイ》
《ホウレンソウ》
《コマツナ》
《タマネギ》
貸し農園の方で230本植えました。
庭の方には50本植えています。後20本植えたら全部で300本です。
植え付け直後で苗はまだ寝ていますが、もうすぐ起き上がってくれるはず。
《ネギ》
青ネギと細ネギと白ネギを植えています。
《ニラ》
《ラディッシュ》
《コカブ》
カブだけはヤバイくらい虫が付いて、葉がボロボロです。。。
《ニンジン》
夏に種を蒔いたニンジンを収穫しました。
おいしそうなニンジンが採れました！！
甘くてサラダが最高です。
《ナス》
夏のナスを更新剪定してきれいな秋ナスがいっぱい採れました。
秋ナスの方が柔らかくておいしかったです。
でもそろそろ終わり。
最後のナスです。
引っ越し前も貸し農園を借りて野菜作りをしていたのですが、自宅から20㎞も離れた場所にあったので、いつしか義務のような感じになり、純粋に野菜作りを楽しめなくなっていました。
庭に菜園のある自宅を手に入れた今は、のんびりと楽しみながら野菜づくりができることに幸せを感じます。
化学肥料も農薬も使わず育てているので、葉がボロボロになったり、葉の色が薄かったり、生長も遅かったりするのですが、大地のエネルギーをいっぱいに受けた野菜のおいしさは格別で、野菜づくりはしっかりと生活の一部になりました。
これからも安全でおいしい野菜を作り、素材の持ち味を引き出すようなお料理をしていきたいなと思っています。
野菜への愛と優しさを込めて。
空は青く澄み渡り、秋色に染まった樹々の美しさに心癒される毎日です。
我が家は一駅離れたところに貸し農園を借りていて、夫が野菜作りをしています。
先日タマネギの植え付けが終わり、ようやくひと段落といったところです。
40㎡ある貸し農園の方では、沢山の野菜を植えていますが、自宅の庭でも遊びに来てくれた人が楽しめるようにと、色々な種類の野菜を少しづつ植えています。
庭で育てている野菜たち
《ハクサイ》
庭ではオレンジクィーンを育てています。
ネットをかけているせいか、今年は虫食いも少なくとてもきれいな状態で育っています。
こんなの初めてだわ〜。
《ダイコン》
ダイコンは「YRくらま」と、「紅心」という赤いダイコンを育てています。
《キャベツ》
貸し農園の方では普通のキャベツを、庭では柔らかいタイプのキャベツ「北ひかり」を育てています。
《ブロッコリー》
貸し農園の方では普通のブロッコリーを、庭では「ダビンチ」というオレンジのブロッコリーに初挑戦です♪
《サニーレタス》
《ミズナ》
サラダミズナです。
間引きをしながらサラダで食べていますよ。
《シュンギク》
柔らかなシュンギクは、サラダで食べると最高においしいです。
《チンゲンサイ》
《ホウレンソウ》
《コマツナ》
《タマネギ》
貸し農園の方で230本植えました。
庭の方には50本植えています。後20本植えたら全部で300本です。
植え付け直後で苗はまだ寝ていますが、もうすぐ起き上がってくれるはず。
《ネギ》
青ネギと細ネギと白ネギを植えています。
《ニラ》
《ラディッシュ》
《コカブ》
カブだけはヤバイくらい虫が付いて、葉がボロボロです。。。
《ニンジン》
夏に種を蒔いたニンジンを収穫しました。
おいしそうなニンジンが採れました！！
甘くてサラダが最高です。
《ナス》
夏のナスを更新剪定してきれいな秋ナスがいっぱい採れました。
秋ナスの方が柔らかくておいしかったです。
でもそろそろ終わり。
最後のナスです。
引っ越し前も貸し農園を借りて野菜作りをしていたのですが、自宅から20㎞も離れた場所にあったので、いつしか義務のような感じになり、純粋に野菜作りを楽しめなくなっていました。
庭に菜園のある自宅を手に入れた今は、のんびりと楽しみながら野菜づくりができることに幸せを感じます。
化学肥料も農薬も使わず育てているので、葉がボロボロになったり、葉の色が薄かったり、生長も遅かったりするのですが、大地のエネルギーをいっぱいに受けた野菜のおいしさは格別で、野菜づくりはしっかりと生活の一部になりました。
これからも安全でおいしい野菜を作り、素材の持ち味を引き出すようなお料理をしていきたいなと思っています。
野菜への愛と優しさを込めて。
2015年06月15日17:55最近の畑事情☆
タマネギは全ての収穫が終わり、我が家のバルコニーの片隅は、
タマネギの吊るし場所になってます。
ひとつずつ切って外し、毎日オニオンスライス食べてます。
血液サラサラ〜。
夏野菜の収穫も始まりました。
キュウリは行くたびに5～6本採れていたのですが・・・
今日3日ぶりに行ったら、やや成長しすぎのキュウリが14本
なぜか1本隠れちゃっててますが〜
黄色と緑のズッキーニは一株づつしか植えていないのに、
タマネギの吊るし場所になってます。
ひとつずつ切って外し、毎日オニオンスライス食べてます。
血液サラサラ〜。
夏野菜の収穫も始まりました。
キュウリは行くたびに5～6本採れていたのですが・・・
今日3日ぶりに行ったら、やや成長しすぎのキュウリが14本
なぜか1本隠れちゃっててますが〜
黄色と緑のズッキーニは一株づつしか植えていないのに、
すごく大きな株になり、次々に実をつけてます。
2〜3日も行かないと、巨大化してしまいますが・・・
味は変わりなくおいしいですよ。
先日の写真
《俊ちゃんとズッキーニ》
おっきいねぇ〜
2〜3日も行かないと、巨大化してしまいますが・・・
味は変わりなくおいしいですよ。
先日の写真
《俊ちゃんとズッキーニ》
おっきいねぇ〜
ナスも採れ始めました。
春に種まきしたニンジンも大きくなり、間引きしながら収穫中。
私は生で食べるのがお気に入りです。
今日の収穫で〜す
みんな揃ってハイポーズ✨
あっ！！まだありました。
青シソ、赤シソは昨年のこぼれ種で勝手に出てきて、畑の中の採り放題。
今日はシソジュース用に、少し多めに採りました。
私は生で食べるのがお気に入りです。
今日の収穫で〜す
みんな揃ってハイポーズ✨
あっ！！まだありました。
青シソ、赤シソは昨年のこぼれ種で勝手に出てきて、畑の中の採り放題。
今日はシソジュース用に、少し多めに採りました。
先日みんなで芋ほりし、今日は残りのジャガイモを掘り上げました。
手前は男爵、左はキタアカリ、向こうはメークインです。
しかし、種イモ3キロ植えたのは、ちょっと多すぎたみたいね。
カボチャはまだですが、棚の下にはかわいい実をつけていますよ。
カボチャの棚の下では、ホウレンソウや、カブが育ってます。
まもなく、シシトウ、ピーマン、モロヘイヤ、ツルムラサキ、
トマトなども採れる予定。
夏にはオクラ、トウモロコシ、ゴーヤ、スイカなんかも採れますよ。
カボチャの棚の下では、ホウレンソウや、カブが育ってます。
まもなく、シシトウ、ピーマン、モロヘイヤ、ツルムラサキ、
トマトなども採れる予定。
夏にはオクラ、トウモロコシ、ゴーヤ、スイカなんかも採れますよ。
おいしい野菜が食べられて楽しい反面、
夏の暑さには参ってます。
やることが多すぎて、いつも追われてる感じです。
もっとのんびりゆっくりできたらいいんだけど。
焦らず、もっと自分のペースで楽しめたらいいなぁ。
夏の暑さには参ってます。
やることが多すぎて、いつも追われてる感じです。
もっとのんびりゆっくりできたらいいんだけど。
焦らず、もっと自分のペースで楽しめたらいいなぁ。
2014年10月28日20:28The ニンジン
The ニンジン
って感じです。
・・・と秘かに思う私でした。
2014年09月27日18:41言うことを聞けば良かった。。。《ニンジン編》
7月の末に種まきをしたニンジン。
順調に生育し、ついに収穫の時期を迎えました。
でも、このニンジン
移植を嫌う性質を無視して、私が他の場所に植え替えちゃったという過去があり・・・
周りの先輩方に、『きっとできないから、種を蒔き直した方がいい。』と言われながらも
『まぁいいかぁ〜。』 
このいい加減さがいけなかった。。。
このいい加減さがいけなかった。。。日に日に大きく育つ葉っぱの元気さに、てっきりうまくいってると思ってたのです
・・・が、
1本目
なんじゃこれ〜 
やっぱりかぁ。。。
2本目
これはまとも。
いけるいける
3本目
あなたもね 
しかしずいぶん激しい分かれかたね。
4本目
だめだこりゃ〜。
そして・・・5本目
これは普通のニンジンぽいよ。
みんな勢揃いで記念写真です。
右の2本は場所を動かさなかったニンジン （多分ね♪） ⭕️
左の3本は場所を移動したニンジン ❌
『だからあかんっていうたやろ〜！！』byオーナーさん
『ハイ。。。』
ニンジンや大根は決して移植してはいけない
身をもって体験した私でした。
