新ごぼう

2013年04月26日22:34旬をいただく(4月)

最近食べた旬のもの


《たけのこ》

新物の生わかめをさっと茹でで、一緒に煮ました。
この季節ならではの一品


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《山ぶき》

細くて、下処理がちょっと面倒だったけど、
香り高くて、美味しい〜!!


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《新ごぼう》

柔らかくてくせがなくて、薄味に仕上げました。
薄揚げと一緒に


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そして
お決まりの玄米小豆ご飯


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自然の恵みに感謝